富士電子工業株式会社 業務用冷蔵庫・フライヤーなどの業務用厨房機器の
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ご導入事例:お客様の声
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業務用 電気フライヤー[ Mr.天彩 ]ご導入事例
◎大手ホテル厨房シェフ様
私どものホテルでは、公共性の高い業種故に、廃棄物をはじめとする環境問題にも積極的に取り組んでおります。レストラン・宴会場から出る廃油量には、以前から頭を悩ませておりましたが、天彩を導入いたしましたところ、廃油の量が少なくなり、助かっています。
揚げ物も以前よりサクサク感が増して、お客様にも大変好評です。
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◎COOP生協:店長様
油が長持ちする?最初は半信半疑でしたが、富士電子工業株式会社による科学的な根拠の解説を聞いているウチに納得して導入を決定いたしました。
実際使用してみての感想としては、油の交換時期が2倍近く延びました。その上、油の特有の臭みも無く、カラっと揚がるようになりました。
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業務用電磁場冷蔵庫[ Ms.鮮彩 ]ご導入事例
◎地鶏串焼き店 店主様
当店は、比内地鶏をはじめ、筑波地鶏などの国産高級地鶏を取り扱っております。ご存じの通り、鶏肉は傷みが早く、どうしてもロスが出てしまうものですが、「鮮彩」導入後は、ほとんどロスが出なくなり、大変助かっております。
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◎高級和牛肉取扱店 店主様
お客様に多少高くても、より安全でおいしいお肉を提供するように心がけておりますが、「鮮彩」を使用しますと、解凍の時にドリップ(うまみ)が出にくいのと、肉自体の熟成が進み、長持ちするので驚いています。
科学的根拠がある事を聞いて納得です。
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